Sidamo Chiri Kebele
Etiopie
Chuťový profil: Bergamot, kakao, broskve, květinové tóny
Středně pražená káva od drobných farmářů z etiopské oblasti Sidamo s jemnou kyselostí a výraznými chutěmi bergamotu a kakaa. Hodí se i na přípravu single origin espressa. Více
Produkt již není v nabídce
První obrázek produktu je ilustrační. Druhý obrázek zobrazuje skutečnou podobu balení a etikety.
Původ kávy
Chiri Kebele, Sidama, Etiopie
Producent
Farmář: Kasim Negeso
Kasim Negeso a jeho manželka Lusra Aman provozují svou 17hektarovou plantáž od roku 2017. Třešně sklízejí ručně a pouze zralé třešně se odvážejí ke zpracování do mlýna Getu Adola.
| Typ | Zrnková káva |
|---|---|
| Příprava | Espresso, French press, Moka konvička, Džezva |
| Acidita | Vyvážená |
| Stupeň pražení | Střední |
| Zpracování | Promytá |
| Odrůda | Arabica: Etiopské původní odrůdy |
| Země původu | Etiopie |
| Partner (importér) | Sandalj |