Mysore
Indie
Selection IN-001
Chuťový profil: Třešně, čokoláda, pražené mandle, obiloviny
Promytá káva z oblasti Coorg v jižní Indii, pěstovaná ve stínu v nadmořské výšce 1000m. Nízkou aciditu a krémové tělo doplňují tóny třešní, čokolády, pražených mandlí a obilovin. Více
První obrázek produktu je ilustrační. Druhý obrázek zobrazuje skutečnou podobu balení a etikety.
Původ kávy
Mysore, Coorg (Kodagu), Karnataka, Indie
India Mysore je promytá káva z kopcovité oblasti Coorg na jihu Indie. Kávovníky rostou ve stínu a sklizeň probíhá od prosince do ledna. Pěstování kávy v této části jižní Indie sahá až do 17. století.
Proč jsme vybrali tuto kávu
Střední pražení přináší nízkou aciditu a krémové tělo. V chuti se propojují třešně, čokoláda, pražené mandle a obilné tóny. Kávu doporučujeme na espresso a mléčné espresso nápoje, moka konvičku a džezvu.
| Typ | Zrnková káva |
|---|---|
| Příprava | Espresso, French press, Moka konvička, Džezva |
| Acidita | Nízká |
| Stupeň pražení | Střední |
| Zpracování | Promytá |
| Odrůda | Arabica: Ostatní |
| Země původu | Indie |
| Partner (importér) | Sandalj |