Třtinový cukr, vanilka, švestky, maliny

Novinka Světle pražená

Mikrolot zpracovaný honey metodou kombinuje jemné ovocné tóny s převážně sladkými chutěmi. Káva pochází z farmy Villa Guadalupe na úpatí sopky Santa Ana s ideálním mikroklimatem a sopečnými půdami. Suché a nepříliš horké klima na farmě je ideální pro suché a honey zpracované kávy. Více >>

280 Kč s DPH

Upřesněte výběr produktu
Skladem
ks
Balení Dostupnost Cena s DPH Množství (ks)
Villa Guadalupe Honey - Balení: 250g 250g Skladem 280 Kč
Villa Guadalupe Honey - Balení: 250g 500g Skladem 550 Kč

Původ kávy

Pohoří Ilamatepec, Apaneca, Salvador

Nadmořská výška: 1350-1450 m n.m.

Producent

Farma Villa Guadalupe, Andrés Salaverria

Produkce na 15ti hektarové farmě Villa Guadalupe začala v roce 2015. Farma patří rodině Salaverria - bratrů José Antonia a Andrése a jejich otce José Antonia staršího. Bratři Salaverria jsou šestou generací kávových pěstitelů a jsou známi svým novátorským přístupem k procesům sklizně a zpracování. Kávy jsou oddělovány podle dnů sklizně a metody zpracování, fermentace a sušení jsou vybírány na základě potenciálu každého lotu.

Farma je součástí projektu JASAL, který podporuje zdraví a blahobyt místní komunity. Sběratelé dostávají za selektivní sběr kávy férový plat, který přesahuje dvojnásobek minimální mzdy v Salvadoru. José zaměstnává vysoký počet stálých zaměstnanců, aby udržel místní pracovní síly.

Typ
Zrnková káva
Příprava
Filtrovaná káva
Acidita
Vyvážená
Stupeň pražení
Světlý
Zpracování
Honey
Odrůda
Arabica: Bourbon
Země původu
Salvador
Partner (importér)
Mare Terra