Chuťový profil: Mandle, nektarinka, marakuja, zralé ovoce

První obrázek produktu je ilustrační. Druhý obrázek zobrazuje skutečnou podobu balení a etikety.

Novinka Světle pražená

Mikrolot zpracovaný suchou metodou s velmi vysokou aciditou kombinuje výrazné chuti tropického ovoce a mandlí. Káva pochází z farmy Andrése Salaverria u městečka Ataco na úpatí sopky Santa Ana s ideálním mikroklimatem a sopečnými půdami. Suché a nepříliš horké klima na farmách je ideální pro suché a honey zpracované kávy. Více >>

590 Kč s DPH

Upřesněte výběr produktu
Není skladem

Původ kávy

Ataco, Pohoří Ilamatepec, Apaneca, Salvádor

Nadmořská výška: 1100-1200 m n.m.

Producent

Andrés Salaverria

Bratři Salaverria jsou šestou generací kávových pěstitelů a jsou známi svým novátorským přístupem k procesům sklizně a zpracování. Kávy jsou oddělovány podle dnů sklizně a metody zpracování, fermentace a sušení jsou vybírány na základě potenciálu každého lotu.

Typ
Zrnková káva
Příprava
Filtrovaná káva
Acidita
Vysoká
Stupeň pražení
Světlý
Zpracování
Natural
Odrůda
Arabica: Bourbon, Arabica: Catuaí, Arabica: Caturra
Země původu
Salvádor
Partner (importér)
Mare Terra