Med, mandarinka, mango, papája

Světle pražená

Slaďoučký, ovocný, nanolot z kolumbijské farmy El Divisio. Díky extra dlouhé, 102 hodinové, fermentaci, tato promytá káva získala nádech tropického ovoce. Více >>

300 Kč s DPH

Není skladem

Původ kávy

Huila, Kolumbie

Nadmořská výška: 1700 m n.m.

Producent

Farma El Divisio, Luiz Guzman

Na své farmě El Divisio o rozloze 4,6 hektarů, farmář Luiz Guzman experimentuje s nejrůznějšími způsoby zpracování kávy. U tohoto nanolotu, Luiz zvolil promyté zpracování a extra dlouhou fermentaci.

Při klasickém promývání, zrnka fermentují ve vodních nádržích cca. 20 hodin. Díky extra dlouhé, 102 hodinové, fermentaci, tento promytý nanolot získal nádech tropického ovoce.

Příprava
Filtrovaná káva
Acidita
Nízká
Stupeň pražení
Světlý
Zpracování
Experimentální
Odrůda
Castillo, Caturra
Země původu
Kolumbie
Partner (importér)
Mare Terra